Nouveaux labels bios : bonne nouvelle ou enfumage ?

Deux nouveaux labels bios ont vu le jour. Souhaitant aller plus loin que le label AB, ils promettent de tenir compte des conditions de travail et des critères sociaux, et de contribuer à la création de filières plus locales.
Le label AB de l’agriculture biologique garantit certaines pratiques de production, en particulier l’absence de pesticides chimiques ou encore d’OGM dans l’alimentation produite. Mais il n’intègre pas encore assez les critères sociaux tels que les conditions de travail, la juste (…)


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